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Mauvaises Herbes > ORTIE

L’Ortie est une plante vivace à poils urticants dont la taille peut varier entre 20 cm et 1,30 m.

Ses fleurs sont vertes. Elle fleurit de juin à septembre. Cette espèce qui pousse sur les terrains en friche ou non-cultivés est présente partout en France.

PARTICULARITES

Les poils urticants contiennent un liquide irritant ainsi que la substance organique histamine. Cette combinaison pénètre sous l’épiderme par simple contact et 1/10000 mg suffit pour provoquer des papules. On peut néanmoins manger la Grande Ortie en éliminant, par longue cuisson, sa substance vénéneuse. Elle constitue alors un légume précieux, riche en fer et en vitamine C. On peut la confondre avec l’Ortie Royale (Galeopsis tetrahit) de même taille mais dont les fleurs sont blanches et non urticantes. Très commune et abondante également.

OÙ LE TROUVE-T-ON

Dans les cours, allées, terrasses, terrains de jeux et broussailles.

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L’Ortie est une plante vivace à poils urticants dont la taille peut varier entre 20 cm et 1,30 m.

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